Bodegas Joan D’Anguera
Febrero 20, 1997 - Hotel NH Turcosa | Catas de vino, General
El Jueves 20 de Febrero a la hora habitual se celebró una cata de vinos de la bodega Joan d’Anguera. Calle Mayor, 29, Tels. : 977 41 83 02, Fax : 977 41 83 02
43746 DARMÓS - Tarragona - Spain
Tels. : 977 41 83 02
Fax : 977 41 83 02
La familia Joan d’Anguera combina la tradición de tantos años dedicados a la actividad vinÃcola con la mas moderna tecnologÃa, tanto en las diferentes fases de elaboración del vino como en el trabajo en los viñedos.Â
 RESULTADOS DE LA CATA
El jueves 20 de Febrero de 1997, 44 personas tuvieron la oportunidad de saborear vinos de las bodegas JOAN D’ANGUERA.
La bodega JOAN D’ANGUERA es una bodega familiar dedicada desde los primeros años del siglo XIX a la elaboración de vinos tintos. Viticolamente está incluida en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Tarragona Subzona Falset”.
Cuenta con 30 Hectáreas de viñedos propios en llanos y laderas de las eras terciaria y cuaternaria, con suelos calcáreos pedregosos y aluviones, dentro de un clima mediterráneo con influencias continentales. Las variedades de uva mayoritarias son Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon.
La familia “Joan d’Anguera” combina la tradición de tantos años dedicados a la actividad vinÃcola con la más moderna tecnologÃa, tanto en las diferentes fases de elaboración del vino como en el trabajo de los viñedos.
El vino que se probó en esta ocasión fue un vino tinto seco, acogido a la denominación de origen “Tarragona”. Es un vino joven, elaborado con uva de las variedades Shyra 45%, Garnacha 35% y Cabernet Sauvignon 20%. Graduación alcohólica 12,5º. Temperatura de fermentación controlada.
Los resultados obtenidos a partir de la opinión media de los distintos catadores fueron los siguientes:
DATOS GENERALES: Marca: Joan D’Anguera
Bodega: Joan D’Anguera
D.O.: Tarragona
Año: 1996 Joven
Técnica de Vinificación: Fermentación controlada, sin maloláctica.
%Vol.: 12,5
Variedad(es) de uva: 45% syrah, 35% garnacha, 20% cabernet sauvignon
Procedencia: Bodega
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EXAMEN VISUAL:
Limpidez: Brillante
Color: Cardenal
Intensidad: Alta
Valoración: 7.00
 EXAMEN OLFATIVO:
Intensidad: Alta - Media
Impresión: Muy Buena - Buena
Aromas primarios: Frutas maduras
Aromas secundarios: Alcoholes
Defectos: Escaso en nariz
Valoración: 6.00
EXAMEN GUSTATIVO:
Dulzor: SecoÂ
Acidez: FrescoÂ
Amargura: CorrectaÂ
Tanino (Astringencia): Astringente - bueno
y equilibrado  Alcohol: Poderoso - equilibradoÂ
VÃa retronasal: Aromas primarios
Persistencia (CaudalÃas): LargoÂ
Equilibrios: Correcto
Valoración: 7.00
PUNTUACIÓN FINAL: 7.0
RELACIÓN CALIDAD PRECIO: Buena - Muy buena
DESCRIPCIÓN FINAL: Vino de autor, sorpresivo por la trayectoria de la zona y la bodega.
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